Werkzeuge:
Pfanne
Topf
Plastikschneidebrett
Messer
Gabel oder anderes Rührutensil

Zutaten:
Räuchertofu
Packung passierte Tomaten
Sonnenblumenöl
Salz
Nudeln
Wasser
Gewürzpulver (Basilikum?)
Tomatenmark


Tofublock in Würfeln schneiden, etwa 0,5 - 1 cm Kantenlänge

Tofuwürfel in Pfanne mit Sonnenblumenöl anbraten, dabei hin und wieder rühren. (Bei meinem Ceranherd auf einer großen Platte auf Stufe 3 / 9)

Wasserkocher voll machen und starten.

Passierte Tomaten öffnen.

Wenn die Tofus in der Pfanne auf den meisten Seiten etwas angebraten aussehen, passierte Tomaten reinkippen.
Etwas Wasser in passierte Tomatenpackung zum Auswaschen, schütteln und dann in die Pfanne kippen.
Einmal wiederholen, damit keine passierten Tomaten verschwendet werden.

Gewürze (z.B. ein Haufen Basilikumpulver, to taste), ggf ein klein bisschen Glutamat (1-5 g?) reinrühren.

Das köcheln lassen (Achtung Spritzer!), währenddessen Nudeln kochen (mit etwas Salz) mit dem erwärmten Wasser aus dem Wasserkocher.

Wenn die Nudeln fertig sind, aussieben, Topf mit etwas Wasser spülen, Nudeln wieder rein, die Pfanne reinkippen und gut rühren.